Postup:Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostičky.
Oloupejte stroužky česneku.
Máslo dejte do hrnce na oheň, přidejte brambory a rozpusťte je.
Smažte 2 minuty.
Přidejte česnek k bramborám.
Přidejte bobkový list, černý pepř a sůl.
Promíchejte a zalijte vývarem.
Vařte 20 minut, dokud nejsou brambory uvařené.
Když jsou brambory uvařené, vyjměte z hrnce bobkový list.
Polévku rozmixujte v mixéru dohladka.
Můžete přidat ještě několik stroužků česneku.
Na tom, kolik stroužků přidáte, závisí hustota polévky, ale průběžně ochutnávejte, abyste se ujistili, že jste jich nepřidali příliš mnoho.
Promíchejte a podávejte.