Příprava:
Mouku smícháme s cukrem, máslem, práškem do pečiva, třemi žloutky a kakaem. Hněteme těsto tak, aby nemělo hrudky, a rozdělíme ho na polovinu. Dalším krokem je zabalení do fólie a vložení na půl hodiny do chladničky. Tvaroh rozdrobte na malé kousky, přidejte 150 g práškového cukru, žloutek a vanilkový cukr. Rozšlehejte bílky a poté je pomocí špachtle promíchejte s tvarohem. Připravíme si plech na pečení, ten s vysokými stranami. Rozložili jsme do něj papír na pečení.
Rozbalte první polovinu těsta z fólie a vyválejte ji. Zploštělé těsto zakryje spodní část podnosu. Na tuto vrstvu položíme hmotu, která byla vyrobena z tvarohu. Dalším krokem je rozdrcení druhé poloviny těsta na struhadle se silnými otvory. Pečte to asi půl hodiny při 180 stupních.
Dobrou chuť!
Zdroj:Femina.hu