Výborný Receptíky, který mě naučila cukrářka z naší vesnice. Její větrníky byly tak dobré, že si je objednávali lidé z dalekého okolí. Recept se mi pokaždé vydařil!
potřebujeme:
Na těsto:
500 ml vody
160 g rostlinného tuku
320 g polohrubé mouky
8 vajec
špetku soli
Pudinkový krém:
1 l mléka
3 bal. zlatého klasu
5-6 lžic cukru (případně podle toho, jak máte rádi sladké)
Šlehačková náplň:
6 lžic kr. cukru
2 bal. smetany na šlehání 33% (celkem 500 ml)
poleva:
Můžeme použít karamelovou, čokoládovou, rumovou (jakoukoliv máme rádi), případně stačí jen poprášit moučkovým cukrem
Pokračování na další straně…