postup:
Omytou cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle a šťávu z ní důkladně vytlačte – při přípravě pokrmu ji už nebudete potřebovat.
V hluboké misce si k cuketě přidejte vejce a sušenou nebo nasekanou bazalku. Pokud váš sýr není příliš slaný, můžete přidat trochu soli.
Do vytvořeného „cesta“ přidejte mouku, prášek do pečiva a nasekaný kopr. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
Formu na pečení si vymažte rostlinným olejem. Na dno nasypte trochu strouhanky nebo krupice. Nalijte na ni tekuté těsto a rovnoměrně ho rozetřete.
Na vrch těsta poklademe nakrájená rajčata a nastrouhaný sýr. Cuketovou „pizzu“ pečte při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.
Po upečení ji vyjměte z trouby a před podáváním ji nechte mírně vychladnout.
Recept můžete doplnit o jakékoli jakoukoliv přílohu typickou pro pizzu: například o salám nebo žampiony.
Zdroj.Dobrenoviny.sk