„Předtím to byla jen tmavá oblast, která nebyla zmapovaná. Studie toxicity mohly pouze naznačit, co tam bylo. Otevírá se tak okno, kterým můžeme nahlédnout do světa, který nám dříve nebyl znám,“ řekl jeden z výzkumníků Beizhan Yang.
Situaci zhoršuje špatná hygiena rukou a problémy s čistotou samotných lahví. Podle výzkumníků se v takovém prostředí daří bakteriím. Špatně vyčištěné lahve jsou nejchutnější a nejnebezpečnější. Vědci zjistili, že v ústí lahví je dostatek bakterií, které mohou způsobit otravu jídlem.