Toto schová do kapsy i tradiční francouzák: Labužnické brambory se zakysanou smetanou, mozzarellou a šunkou!

postup:

Brambory nakrájíme a uvaříme ve slané vodě obleva. V mixéru smícháme smetanu, nakrájenou cibuli, česnek, bujón, papriku, mouku a sůl – rozmixujeme na hladkou směs. Směs přendáme na pánev a na pánvi vaříme, dokud směs nezhoustne. Sejmeme z plamene a vmícháme kysanou smetanu.

Jdeme vrstvit. Na dno zapékací mísy vrstva brambor, zalijeme omáčkou, opět vrstva brambor, strouhaný parmezán, omáčka a takto pokračujeme, dokud nemineme všechny přísady.

Na vrch navrstvíme mozzarellu a strouhanou šunku, posypeme oreganem a do vyhřáté trouby na 200 stupňů dáme zapéct dozlatova. Stačí 15-20 minut.

Zdroj.Dobrenoviny.sk

1
2

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno