Postup:
Očištěné a omyté brambory nakrájejte na kostičky, vložte je do hrnce, přidejte studenou vodu a přiveďte k varu. Když se voda s bramborami vaří, přidejte kuřecí karbanátky a vařte 10 minut. Cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme, na pánev dáme olej, cibuli osmažíme do sklovita, mrkev očistíme a nakrájíme, přidáme k osmažené cibuli, trochu osmahneme, česnek očistíme a nasekáme, přidáme k nakrájené směsi.
K vařeným bramborám přidáme mrkev, promícháme, přidáme bobkové listy, osolíme a dusíme doměkka. Připraveno k podávání!