Tvarohový nepečený cheesecake s borůvkami: Nesmírně lahodný a rychlý dezert – kdo ochutnal, nevěděl si vynachválit!

postup:

Koláč je velmi rychlý a jednoduchý, což oceníte hlavně v letních dnech, kdy se člověku nechce zapínat troubu.

Na krém stačí jen vyšlehat mascarpone s tvarohem – můžete použít také hrudkovitý tvaroh, ale nezapomeňte ho rozmixovat. Nakonec do tvarohové mascarpone směsi vmícháme vyšlehanou smetanu a podle chuti dosladíme práškovým cukrem.

Na plech nebo do formy uložíme máslové sušenky, které zlehka pokropíme mlékem nebo uvařenou vychladlou kávou – co máte po ruce .

Na sušenky navrstvíme krém a na krém polevu z borůvek a Viel čokolády. Poleva je velmi jednoduchá, stačí když rozmixujete sušenky a přidáte do nich rozpuštěnou bílou čokoládu. Čím více čokolády použijete, tím bude poleva světlejší.

Necháme vychladnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Titulní foto a inspirace k receptu: Eva Gjablová Marčulincová