Postup
Rozinky dáme do mísy a zalijeme pomerančovým džusem. Necháme je stát 6-8 hodin. Přidáme na kousky nakrájené kandované ovoce. Přidáme pomerančovou šťávu a všechno dobře promícháme.
Oloupané mandle zalijeme vařící vodou a necháme je minutu stát. Potom je scedíme a propláchneme studenou vodou. Sušíme je na mírném ohni 5-10 minut. Nakonec je nožem nakrájíme.
Smícháme mandle s kandovaným ovocem. Připravíme těsto. V míse smícháme tvaroh, cukr a vanilkový cukr a důkladně promícháme. Poté přidáme strouhanou citronovou a pomerančovou kůru.
Přidáme vejce, prášek do pečiva, špetku soli a prosátou mouku. Důkladně vypracujeme těsto, do kterého přidáme náplň.
Z těsta vytvoříme štolu, kterou položíme na plech s pečicím papírem. Pečeme 40-60 minut při 180 stupních. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.