POSTUP:
Očistěte a nastrouhejte jablka a smíchejte je v míse se 2 lžícemi krystalového cukru, 1 lžící másla a špetkou skořice.
Přendejte do hrnce a za stálého míchání vařte na mírném ohni. Když jsou jablka mírně měkká, přidejte med a dobře promíchejte. Odstavte z ohně a nechte vychladnout.
V hluboké míse rozšlehejte vejce se špetkou soli a 50 g krystalového cukru. Přidejte nastrouhanou citronovou kůru, olej a prášek do pečiva. Postupně vmíchejte mouku a vypracujte hladké těsto.
Těsto rozválíme na obdélník a nakrájíme na čtverce. Lze použít vykrajovátko na pečivo.
Do středu každého čtverce položíme jablko a přeložíme do trojúhelníků.
Trojúhelníky rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut.
Po upečení je jemně posypeme moučkovým cukrem.
Přejeme vám dobrou chuť!
