příprava:
Nalijte 1 litr mléka do hrnce.170 gramů cukru.10 g vanilkového cukru.120 g mouky (mouku prosejte).
25 g kukuřičného škrobu.
Dobře promíchejte, aby nedošlo k hrudkám.
Nastavte pánev na střední teplotu. Vaříme smetanu za stálého míchání.
Jakmile se krém dostane do varu, vařte další 2 minuty.
Přidejte 20 g másla. Dobře promíchejte a odstavte.
Nalijte krém do forem.
Zakryjte každou nádobu plastovým obalem.
Vložte ji do chladničky na 1-1,5 hodiny.
Po 1 hodině. Vyjměte pudink z kelímků. Zmrazte krém na polovinu.
Ozdobte. Mám nasekané arašídy a vlašské ořechy.
Polejte čokoládou. Přidejte kokosové vločky.
To je velmi chutný dezert.
Dobrou Chuť !
video recept zde:
Zdroj:youtube