Způsob přípravy:
Plátky masa se nejprve okoření.
To znamená, že se přidá sůl a pepř z obou stran, poté se přidá paprika a majoránka.
Můžete použít jakékoli jiné oblíbené koření.
Maso se pak nechá změknout přísady.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
Totéž platí pro brambory.
Ty lze dát na hrubém struhadle.
Osolíme a dáme na plech, který nejprve vymažeme máslem nebo jiným tukem, je-li třeba.
Položte na ně vrstvu cibule.
Poté přidejte již ochucené plátky masa.
Maso by mělo být také pokryto směsí hořčice, majonézy, zakysané smetany a případně koření.
Poté do směsi přidejte nastrouhaný sýr.
Vše dobře promícháme a každý plátek masa touto směsí dostatečně zakryjeme.
Poté otřete celý plech, aby pokryl všechny ingredience.
Připravené jídlo může vstoupit do trouby.
Mělo by se zahřát na 200 stupňů Celsia.
Při této teplotě se maso a ostatní ingredience opékají asi 40 minut, přikryté vrstvou alobalu.
Po této době se alobal odstraní a jídlo se vaří, dokud vrchní vrstva lehce nezezlátne.
Zdroj.Retete