Můžete jíst med, pokud máte cukrovku?
Dříve se doporučovalo, aby lidé s cukrovkou zcela vyloučili potraviny s přidanými cukry. Dnes se někteří odborníci domnívají, že malé množství medu může být součástí zdravé stravy. Pokud však užíváte inzulín, je nezbytné počítat sacharidy, včetně těch z medu, aby bylo možné správně dávkovat inzulín.
Je důležité pečlivě sledovat, kolik medu konzumujete. Potraviny obsahující med mohou obsahovat více sacharidů, než si myslíte, což může mít negativní vliv na hladinu cukru v krvi a inzulínové dávky.
Je med dobrý na cukrovku?
Odborníci se liší v názoru, zda je med pro lidi s cukrovkou vhodný. Med má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které by mohly být přínosné pro lidi s cukrovkou, protože často čelí zvýšené úrovni zánětu v těle. Existují však i jiné zdroje antioxidantů, které nezvyšují hladinu cukru v krvi, takže k těmto výhodám nepotřebujete nutně med.
Velká část výzkumu účinků medu na cukrovku byla provedena na laboratorních zvířatech. Některé studie byly provedeny i na lidech, ale výsledky jsou smíšené.
Například turecká studie zjistila, že lidé s diabetem 2. typu, kteří denně konzumovali 5 až 25 gramů medu po dobu čtyř měsíců, snížili hladinu hemoglobinu A1c (HbA1c), což je ukazatel kontroly hladiny cukru v krvi za delší období. Naopak ti, kteří konzumovali větší množství medu, zaznamenali zvýšení hodnot A1c.
Další studie zjistila, že každodenní konzumace medu zvýšila hladinu A1c u lidí s diabetem 2. typu.
Med může mít některé výhody, ale pokud máte cukrovku, měli byste jeho konzumaci důkladně zvážit. V malých množstvích může být bezpečný, ale je nutné ho pečlivě sledovat v rámci celkového příjmu sacharidů. Před zařazením medu do své stravy se poraďte se svým lékařem nebo specialistou na diabetes, aby vám pomohli určit, jaké množství je pro vás vhodné.