Další přínosy slunečnicových semínek
Slunečnicová semínka jsou bohatá na vlákninu, aminokyseliny a kyselinu linolovou, což je nezbytná mastná kyselina podporující zdravé fungování organismu. Díky obsahu zdravých tuků pomáhají snižovat špatný LDL cholesterol a zároveň zvyšovat hladinu dobrého HDL cholesterolu. To z nich činí skvělou volbu i pro ty, kteří se snaží omezit konzumaci nezdravých tuků.
Jak využít slunečnicová semínka v kuchyni
Slunečnicová semínka můžete zakomponovat do různých pokrmů. Výborně chutnají jako posyp na chlebu nebo muffinech, skvěle se hodí do salátů či jogurtů, čímž dodají vaší snídani oříškovou příchuť a posílí její výživovou hodnotu. Ze slunečnicových semínek lze také vyrobit slunečnicový olej nebo pesto, které dodají vašim jídlům zdravé tuky a bohatou chuť.