Prozradíme pár triků, které vám pomohou připravit těsto jako z těch nejlepších pekáren.
Pokud se budete řídit těmito radami, už se vám nikdy nestane, že by vám těsto spadlo nebo pěkně nevykynulo.
Než se pustíte do hnětení těsta, vyndejte máslo a vejce z lednice a nechte je chvíli při pokojové teplotě.
Nepřehánějte množství prášku do pečiva nebo droždí, protože existuje možnost, že těsto příliš nakyne a popraská.
Těsto dávejte vždy do vyhřáté trouby, protože to „vyžadují“ všechna těsta s práškem do pečiva a droždím.
Pokračování na další straně