Pão de ló je název jednoduchého portugalského dortu, který bude potřebovat jen pár základních surovin. Skromná pochoutka v Portugalsku se připravuje na několik způsobů, kuchaři ji často nechávají uprostřed nedopečenou – takže když do ní rýpnete, přivítá vás křehká náplň.
Slavný portugalský koláč údajně vznikl omylem, když ho portugalské jeptišky při přípravě vytáhly z trouby příliš brzy. Nejspíš kvůli nervozitě, protože ho podávali králi, ale dort mu moc chutnal a zbytek je historie.
Budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 3 žloutky
- 20 g cukru
- 20 g medu
- 25 g mouky
Pokračování na další straně