Dnes si připomínáme oblíbené sušenky z dob minulých – Lucie, které si získaly srdce mnoha lidí díky svému charakteristickému vzhledu a chutné náplni.
Důvodem jejich popularity byla nejen jejich estetika, ale také praktické využití jako pohoštění pro návštěvy, když nebylo čas na pečení. Díky „puntíku“ z džemu se sušenky krásně vyjímaly na talíři a jejich barevný střed přidával na atraktivitě.
Historie a význam sušenek Lucie
Sušenky Lucie, vyráběné značkou Opavia, byly v minulosti oblíbené stejně jako dnešní Esíčka či Koko. Jejich vzhled a chuť je spojovaly s jinými populárními sušenkami, jako byly Derby nebo Kreolky, které rovněž obsahovaly červenou marmeládovou náplň.
Opavia, známá značka s historií sahající až do roku 1840, byla původně rodinným podnikem na výrobu oplatek. V roce 1950 se stala součástí národního podniku „Průmysl trvanlivého pečiva Praha“, ale i nadále prodávala své výrobky pod značkou Opavia.
článek pokračuje na další stránce…