Střelec v kuchyni málokdy stojí s přesně odměřenými surovinami a plánem na minutu. Spíš otevře lednici, zahlédne zbytek zeleniny, sáhne po koření, které ještě nepoužil, a z obyčejné večeře udělá malý výlet za hranice. Právě tahle kombinace zvědavosti, odvahy a neochoty držet se pravidel dělá z jeho vaření zábavnou podívanou.
O Střelci se v souvislosti s jídlem mluví hlavně proto, že jeho styl odpovídá trendu otevřené kuchyně: méně svazujících receptů, více objevování a výraznější chutě. Výklad astrologie ho popisuje jako člověka, kterého baví zkušenost samotná. A v kuchyni to platí dvojnásob.
Vaří jako cestovatel, ne jako laboratorní technik
Střelec si často nevybírá recept podle toho, co je nejjednodušší. Zaujme ho jídlo, které má příběh, neobvyklou surovinu nebo vůni připomínající dovolenou. Jeden týden zkouší domácí nudle, další týden připraví pálivou marinádu a při příštím vaření do ní přidá něco úplně jiného, protože ho napadne zajímavá kombinace.
Jeho největší předností je ochota experimentovat. Nebojí se čerstvého koriandru, fermentovaných ingrediencí, netradičních omáček ani chilli. Když se něco nepovede, často to nevezme jako katastrofu, ale jako historku, kterou večer pobaví návštěvu. V kuchyni umí vytvořit atmosféru a strhnout ostatní k tomu, aby ochutnávali.