Pivním festivalovým speciálem letošních Colours of Ostrava bude sytě červený jedenáctistupňový ležák Ostravar RED. Pivo zabarvené přírodním barvivem z černé karotky bude na trhu zhruba dva a půl měsíce. Novinářům to dnes řekla manažerka značky Zuzana Cieciotková.
„V uplynulých 115 letech jsme se nikdy nesnažili o to, aby měla naše piva jinou barvu než tradiční pivní barvu. Nebyl k tomu důvod. Nechali jsme se barevným festivalem inspirovat a začali přemýšlet, zda by se dalo uvařit pivo, které by mělo tradiční chuťový profil Ostravaru, ale úplně jinou barvu a bylo tak na první pohled jiné,“ řekl vrchní sládek Richard Kornas.
Dodal, že jedenáctistupňový ležák v nabídce ostravského pivovaru dosud chyběl. Jedenáctistupňové pivo je i symbolické, protože festival se letos koná jedenáctým rokem. Podle Kornase se pivo vyvíjelo zhruba od počátku roku a k jeho zabarvení se zkoušely různé příměsi. Podmínkou však bylo, aby výrazně neovlivnily tradiční chuť.
Jedenáctistupňový červený ležák bude ve srovnání s tradičním ležákem jemnější. „Po vychlazení na optimálních osm stupňů pivo působí osvěžujícím dojmem, což je pro teplé letní dny v době festivalu velký benefit,“ doplnil Kornas.
Kolik bude stát pivo na festivalu Colours of Ostrava?
Cena piva na festivalu, ani portfolio piv, které bude pivovar na akci nabízet, zatím nebyl zveřejněn. Pivo by se v lahvové i točené podobě mělo už v těchto dnech začít distribuovat do restaurací a obchodů v regionu. Doporučená cena lahvového piva je 13 až 14 korun, u točeného je to 26 korun. Obsah alkoholu je 4,9 procenta.
Loni se na festivalu prodalo více než 100.000 půllitrů piva, přesný objem pivovar nechce zveřejňovat. Festival Colours of Ostrava se koná od 12. do 15. července v ostravském areálu Dolní oblasti Vítkovice. Mezi hlavní hvězdy patří třeba Alanis Morissetteová, Bobby McFerrin nebo Zaz. Na festivalu se představí kapely z celého světa a během čtyř festivalových dní nabídne na deseti scénách přes 150 kapel, DJs, filmů, diskusí, workshopů a divadel.
zdroj: (ČTK) – mtk vju