Pomeranče a mandarinky k prosinci a Vánocům neodmyslitelně patří. Od podzimu do zimy je nacházíme ve slevových akcích a stále častěji se objevují v našich kuchyních. Pokud ale po oloupání ovoce končí slupky v koši, možná přicházíte o skvělou příležitost. Pomerančová kůra totiž nabízí široké možnosti využití, které oceníte nejen v kuchyni, ale i při úklidu či péči o domácnost.
Proč je pomerančová kůra tak cenná?
Většina lidí ji považuje za odpad, ale opak je pravdou. Pomerančová kůra obsahuje mnohem více vitamínu C a až čtyřikrát více vlákniny než samotná dužina. Navíc je bohatá na aromatické látky, které mají dezinfekční, odmašťovací a osvěžující účinky. Tyto vlastnosti se využívají nejen při vaření, ale i v kosmetice a ekologickém úklidu.
Nezanedbatelná je také intenzivní vůně pomerančové kůry, která z ní dělá skvělého pomocníka při osvěžení vzduchu v domácnosti.
článek pokračuje na další stránce..