Světově proslulý miliardář investoval do několika společností vyrábějících rostlinné potraviny, protože věří, že vegetariánský způsob života může výrazně přispět k prodloužení života na Zemi.
„Nemohu přesvědčit každého, aby se stal vegetariánem, ale věřím, že produkce rostlinného masa může znamenat velký rozdíl,“ řekl Bill Gates .
Bill Gates investoval do společnosti vyrábějící maso z rostlin, protože zemědělský průmysl je zodpovědný za 24 procent světových emisí skleníkových plynů, především z metanu emitovaného zvířaty a hnojiv používaných k pěstování plodin.
„Všechny bohaté země by měly přejít na 100% syntetické hovězí,“ říká miliardář a předpovídá, že nejudržitelnější ze všech odvětví bude muset zlevnit, aby se snížil globální dopad na klima.
„Nemyslím si, že většina lidí přejde na vegany. Tempo inovací (rostlinného masa) se zvyšuje, i když neplníme aktuální termíny a vyhneme se oněm 1,5 stupněm Celsia,“ napsal.
článek pokračuje na další stránce…