Margarín? Dříve chválený, dnes varující
Naopak margarín, dříve doporučovaný jako zdravější varianta, v této studii propadl. Pravidelní konzumenti margarínu měli až o 40 % vyšší riziko cukrovky a o 30 % více srdečních problémů. Důvodem jsou především trans-tuky, které se v margarínech hojně používaly od 70. let – ačkoliv se dnes už z větší části vytrácejí, negativní dopady přetrvávají.
Tip navíc: Pomoci mohou i luštěniny
Studie navíc poukazuje na další levný a efektivní nástroj prevence: luštěniny jako cizrna nebo černé fazole. Jejich pravidelná konzumace pomáhá snižovat záněty a zlepšovat hladinu cholesterolu – a to jednoduchým způsobem, bez potřeby drahých suplementů či zásadních dietních omezení.