Káva – každodenní potěšení, nebo tajný nástroj našeho metabolismu? Nejnovější výzkumy ukazují, že pravda je možná mnohem zajímavější, než jsme si mysleli. Vědecký tým z Karolinska Institutet a Brigham and Women’s Hospital přišel s novým pohledem na účinky kofeinu: může ovlivnit množství tělesného tuku i riziko vzniku cukrovky 2. typu. A klíčem k tomu, jak na nás působí, nejsou hrnky, které vypijeme – ale naše geny.
Kofein v krvi jako ukazatel zdraví? Vědci mají jasno
Většina z nás vnímá kofein jako rychlý „nakopávač“ – něco, co zlepší soustředění nebo probudí tělo i mysl. Ale jak upozorňuje aktuální studie publikovaná na ScienceAlert, kofein může mít i metabolický efekt, který jde mnohem hlouběji. Podle analýzy více než 10 000 lidí mají jedinci s vyšší hladinou kofeinu v krevním oběhu nejen nižší podíl tělesného tuku, ale také nižší riziko diabetu 2. typu.
Genetika jako tajný hráč: proč stejná káva působí jinak
Zásadní roli zde hraje rychlost metabolismu kofeinu, která je geneticky podmíněná. Dva lidé mohou vypít stejný šálek kávy – ale jejich tělo si s ním poradí úplně jinak. Vědci sledovali geny CYP1A2 a AHR, které rozhodují o tom, jak rychle kofein odbouráme. Ti, kdo kofein metabolizují pomaleji, si ho déle udrží v krvi – a právě ti vykazovali nižší BMI.
Podle doktorky Susanny Larsson z Karolinska Institutet tito lidé také častěji vykazovali lepší citlivost na inzulin, což přímo souvisí s nižším rizikem cukrovky.
Je káva zdravá? Odpověď je: záleží na vás
Vědci zdůrazňují, že studie nezkoumala samotné množství kávy, ale hladinu kofeinu v krvi. To znamená, že klíč není v počtu espress, ale v tom, jak vaše tělo kofein zpracovává. Výsledky ale naznačují, že pokud vaše tělo reaguje na kofein pomalu, může být mírná a pravidelná konzumace zdraví prospěšná.
Dr. Dipender Gill z Imperial College London říká: „To, jak kofein ovlivňuje tělesné složení a metabolismus, může být brzy klíčovým faktorem v personalizované výživě.“
Co si z toho odnést?
Káva není univerzální odpověď – každý z nás ji vnímá jinak. Ale pokud ji pijete s mírou a vaše tělo si kofein „udrží“ déle, může se stát nejen pomocníkem na soustředění, ale i nečekaným spojencem vašeho metabolismu.
A co když chcete tělu nabídnout něco víc než jen kofein?
Příroda má další trumf: léčivé houby
Vedle kofeinu existuje i jiný přírodní způsob, jak podpořit metabolismus, imunitu nebo duševní rovnováhu – a tím jsou medicinální houby. Například houby jako Reishi, Cordyceps nebo Chaga jsou známé svými adaptogenními a metabolicky podpůrnými účinky.
Jejich sílu využívá český výrobce MycoNatura, který nabízí kvalitní extrakty zaměřené na konkrétní potřeby – od imunity přes energii až po duševní odolnost. Objevte například:
- Agaricus – pro vitalitu a obranyschopnost
- Hericium – na nervy, mozek i trávení
- Maitake – pro hormonální rovnováhu
- Polyporus – pro detoxikaci a odvodnění
- Coriolus – pro buněčnou ochranu
- Shiitake – pro podporu trávení
- Agarikon – pro zdravé dýchací cesty
Celou nabídku extraktů najdete na:
👉 www.vitalherbs.cz/extrakty-vitalnich-hub
A co spojit obojí? Kofein a houby v jednom šálku
Jedinečnou cestou, jak spojit výhody kofeinu a sílu hub, je houbová káva. Spojuje praženou arabiku s extrakty z medicinálních hub a adaptogenů. Výsledkem je nápoj, který nejen povzbudí, ale zároveň posílí tělo zevnitř.
Oblíbené varianty kombinují například Cordyceps, Reishi, Lví hřívu či Chagu a jsou k dostání ve formě instantního prášku pro rychlou přípravu doma i na cestách.
👉 Prozkoumejte celou kolekci adaptogenních houbových káv zde:
www.vitalherbs.cz/houbova-adaptogenni-kava
Související produkty: medicinálních hub, medicinální houby, léčivé houby
👉 www.vitalherbs.cz/extrakty-vitalnich-hub
Zdroje: Science Alert, Karolinska Institute