Cibule je jednou z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších zelenin v kuchyni, kterou je dobré mít neustále po ruce. Klíčem k tomu, aby zůstala čerstvá i několik měsíců, je správné skladování. Níže se dozvíte, jak na to, aby cibule přežila zimu bez problémů.
1. Vyberte zdravou cibuli
Základním pravidlem pro dlouhodobé skladování cibule je výběr té správné. Při nákupu věnujte pozornost tomu, aby slupka cibule byla nepoškozená, bez řezů a známek plísně. Pouze zdravé a nepoškozené kusy mají šanci vydržet po celou zimu.
2. Před uskladněním cibuli osušte
Než cibuli uložíte, je důležité ji důkladně osušit. Nejlepší je nechat ji pár dní odpočívat na dobře větraném místě, kde bude mít dostatek prostoru a vzduchu. Tento krok je zásadní, protože mokrá cibule rychle hnije.
článek pokračuje na další stránce..