Májová bryndza má mezi milovníky poctivých slovenských chutí zvláštní postavení. Na Liptově ji považují za delikatesu, za kterou se vyplatí cestovat.
Turisté si ji podle místních neberou jen jako suvenýr. Často si ji odvážejí domů právě proto, že jde o chuť, kterou v běžné obchodní síti nenajdou.
Proč ji lidé hledají přímo na Liptově
Důvod je jednoduchý: stoprocentní ovčí bryndzu si v obchodech běžně nekoupíte. Právě to z ní dělá produkt, který má pro návštěvníky Liptova zvláštní hodnotu.
Majitel salaše Milan Gajan upozornil na to, že májová bryndza je výjimečná. A právě její poctivost a regionální původ jsou tím, proč si ji lidé spojují s Liptovem tak silně.
Chuť, která patří k Liptovu
Liptov je pro mnohé spojený s přírodou, horami a tradiční kuchyní. Májová bryndza do tohoto obrazu přirozeně zapadá. Není to jen potravina, ale také součást místní atmosféry, kvůli které se sem návštěvníci rádi vracejí.
Zahájení letní sezóny na salaši Pastierka tak připomnělo, že Liptov láká nejen krajinou, ale i poctivými chutěmi.
Krátké shrnutí
Letní sezóna na Liptově byla oficiálně zahájena na rodinném salaši Pastierka na začátku Bobrovecké doliny. Při této příležitosti zde vyrobili oblíbenou májovou bryndzu. Turisté si ji z Liptova odvážejí domů, protože stoprocentní ovčí bryndzu v obchodech běžně neseženou.