Dokáže bojovat proti zánětu
Slupka hrušek je bohatým zdrojem protizánětlivých antioxidačních sloučenin, včetně fenolových kyselin, triterpenů a výše zmíněných flavonoidů. Tyto fytonutrienty neutralizují volné radikály, které mohou pomoci v boji proti oxidačnímu stresu, který je součástí řady onemocnění, včetně rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a některých očních onemocnění.
Může zlepšit kardiometabolické zdraví
Studie z roku 2019 hodnotící účinky každodenní konzumace hrušek na markery kardiometabolického zdraví ukázala zlepšení u těch, kteří jedli 2 hrušky denně. Účastníci byli lidé středního a staršího věku s metabolickým syndromem, kombinovaným rizikovým faktorem pro diabetes 2. typu a kardiovaskulární onemocnění.
U účastníků, kteří pokračovali v konzumaci 2 hrušek denně po dobu 12 týdnů, se zlepšil systolický krevní tlak, pulzní tlak (tj. rozdíl mezi dolní a horní hodnotou krevního tlaku) a zmenšil se obvod pasu. To je také důležité, protože vysoký krevní tlak může zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění a v kombinaci s dalšími predisponujícími faktory, jako je vysoká hladina cukru v krvi nalačno, může způsobit další onemocnění, jako je cukrovka.
Nemělo by se také zapomínat, že vláknina, zejména rozpustná, pomáhá bránit vstřebávání některých tuků ze stravy. Protože vysoká hladina cholesterolu zvyšuje riziko srdečních onemocnění, vláknina v hruškách také podporuje kardiovaskulární zdraví.
Je plný cenných živin
Hrušky obsahují několik cenných vitamínů a minerálů. Jeho nejhojnější mikroživinou je měď, esenciální minerál, který působí jako kofaktor pro různé enzymy podílející se na výrobě energie a metabolismu železa.
Hrušky obsahují kromě mědi také vitamín C posilující imunitu, draslík, který je důležitý pro funkci buněk, a vitamín K, který je nezbytný pro srážení krve.
Zdravotní rizika konzumace hrušek
Obecně platí, že konzumace hrušek je pro většinu lidí bezpečná – i když u některých lidí mohou způsobit alergické reakce. Dalším hlavním rizikem jsou zažívací potíže , které vyplývají z vysokého obsahu vlákniny (střední kousek obsahuje 20 procent doporučené denní dávky). Pokud sníte příliš mnoho hrušek najednou, můžete zaznamenat příznaky, jako je plynatost, nadýmání nebo průjem.