Cukrová vata – to sladké pokušení, která vás vtáhne do svého kouzelného světa již od dětství. Vy si možná pamatujete ty okamžiky z poutí, kdy jste byli od vaty celí upatlaní, ale přesto šťastní. A co je na tom nejlepší? Tato poutová klasika se vyrábí dodnes a zůstává oblíbenou pochoutkou pro všechny generace. Ale jak to vlastně funguje?
Tajemství začíná s cukrem, který se pečlivě roztaví na karamel. Ten poté putuje do bubnu, kde se ochlazuje, a tím se opět proměňuje v cukernatou podobu. Vlákna této sladkosti se pak obvykle namotávají na špejle, přičemž vypadají jako velké kusy vaty, které jen čekají na to, až je zkonzumujete s chutí.
článek pokračuje na další stránce…