Pamatujete na Sójové řezy? Byli oblíbenou pochoutkou nás všech. Ve škole jsme je dělili pravítkem

Sójové řezy
Sójové řezy

Sójové řezy, známé také jako sójové suky, byly oblíbenou sladkostí mnoha lidí v jejich dětství, a jejich popularita přetrvává dodnes. I když se od doby jejich prvního uvedení na trh něco změnilo, stále si uchovaly svou sladkou chuť a charakteristický oranžový nebo červeno-žlutý obal, který vás přitáhl ke každému obchodu.

Unikátní cukrovinka ze sóji

Sójové řezy jsou dodnes vzpomínány s nostalgií. Tyto tyčinky, známé také jako sójový špalek nebo sójový kmen, si získaly srdce nejen díky své rumové a mléčné chuti, ale také díky svému tvaru a konzistenci, která umožňovala snadné dělení pravítkem mezi spolužáky ve škole. Co je na nich unikátní, je jejich základní složka – sójová mouka.

Historie a vývoj sójových řezů není úplně známá, ale ví se, že sója byla zpracovávána pro potravinářské účely již od konce 19. století, konkrétně v Kolíně. Samotné sójové řezy však začaly být vyráběny až v roce 1959 v Zora Olomouc, první moravské továrně na cukrovinky a čokoládu.

článek pokračuje na další stránce…