Odbornice zdůrazňuje, že zahrádkáři by měli důkladně vybírat semena, ze kterých pěstují cuketu. Pokud by domácí plody vykazovaly hořkou chuť, je nutné přejít na jiný druh cukety a dále si dávat pozor na čas sklizně, aby byly sbírány pouze mladé plody. Tímto opatřením lze minimalizovat riziko otravy kukurbitacinem a užít si bezpečně chutnou a zdravou zeleninu.
Nejznámější případ otravou, který skončil smrtí
Nejznámější případ, který se stal v roce 2015 v Německu, získal širokou pozornost médií. V německém městě Heidenheim an der Brenz, ležícím 445 kilometrů od českých hranic, došlo k úmrtí devětasedmdesátiletého muže, a lékaři přisoudili tuto tragédii jedovaté cuketě. Zprávy o této smrti byly zveřejněny včetně informací od německého deníku Bild.
Německá média informovala, že pacient byl hospitalizován krátce po konzumaci vlastnoručně pěstované cukety a stihl lékařům sdělit, že jeho pokrm měl hořkou chuť. Manželka, která také snědla přívarek z cukety, byla rovněž hospitalizována, ale naštěstí přežila, protože konzumovala mnohem menší množství. Nebyl to ale jediný takový případ, protože v té době se několik lidí otrávilo jedovatou cuketou i v Bavorsku.
Tento incident upozornil na nebezpečí otravy z domácích pěstovaných cuket, které mohou obsahovat jedovatou látku kukurbitacin. Opatrnost a dodržování zásad pěstování a konzumace cukety jsou proto důležité, aby se minimalizovalo riziko otravy touto toxickou látkou.