Mléko a riziko rakoviny
Některé studie naznačují, že příliš vysoký příjem vápníku z mléka může být spojen s vyšším rizikem rakoviny prostaty. Také mléčné cukry se dávají do souvislosti s mírně zvýšeným rizikem rakoviny vaječníků.
Nesnášenlivost laktózy
Kravské mléko obsahuje vyšší množství laktózy než mléko jiných zvířat. Podle přehledu z roku 2015 má 65–70 % světové populace určitou formu intolerance laktózy. Mnoho lidí o ní ani neví, protože malé množství mléčných výrobků snášejí bez větších obtíží.
Pozitivní stránky mléka
Na druhou stranu, mléko je nutričně velmi bohaté. Obsahuje 18 z 22 základních živin, včetně vápníku, hořčíku, zinku a vitamínů A a B12. Podporuje správný vývoj kostí, může snižovat hladinu špatného cholesterolu a některé studie ukazují, že plnotučné mléčné výrobky mohou být spojeny s nižší tělesnou hmotností.