Kratší vaření v horké vodě znamená, že si brambory zachovají více draslíku a vitamínů skupiny B. A díky tuku budou mít přirozeně krémovější chuť, takže často ani nepotřebují další dochucování.
Z obyčejné přílohy hvězda talíře
Brambory nejsou jen levná výplň. Když je uvaříte správně, mohou být hlavní hvězdou jídla. Stačí jeden malý trik – lžíce oleje nebo másla – a rozdíl poznáte hned při prvním soustu.
Jednoduché, rychlé a překvapivě účinné.