postup přípravy:
Nejprve do mísy nasypeme mouku a přidáme sůl, cukr, prolisovaný česnek a nasekanou cibulku. Poté nalijeme rozpuštěné máslo a postupně přidáváme vodu, přičemž vše dobře promícháme metličkou, dokud se nevytvoří hladké těsto bez hrudek.
Na pánvi s mírným ohněm rozehřejeme olej a jemně ji vytíráme papírovou utěrkou. Nabíráme naběračkou těsto a naléváme do pánve, roztíráme ho do kruhu a smažíme na středně nízké teplotě.
Okraje jemně zatlačíme a placku otočíme. Když se na plackách začnou vytvářet vzduchové bublinky, zvýšíme teplotu na střední, aby se bubliny zvětšily. Placku otáčíme, aby se teplo rovnoměrně rozložilo a po dokončení můžeme podávat s oblíbenou omáčkou. Přejeme dobrou chuť!