Houba Shiitake si ve světě získala pověst nejen jako oblíbená kulinářská surovina, ale především jako silná přírodní podpora imunity a zdraví. V tradiční čínské i japonské medicíně byla užívána po tisíciletí, a dnes ji podrobují zkoumání i moderní vědecké laboratoře. Výsledky jsou ohromující.
Superpotravina, která předběhla dobu
Shiitake splňuje všechny znaky takzvané superpotraviny – obsahuje vysoké množství vitamínů skupiny B, vitamín D, měď, selen, zinek, hořčík, cholin a celou paletu esenciálních aminokyselin. Nechybí ani vláknina a silné antioxidační polysacharidy, které chrání tělo před oxidačním stresem. Zvláštní pozornost si ale zaslouží látka zvaná lentinan – jeden z nejúčinnějších přírodních antioxidantů, který má podle výzkumů přímý vliv na posílení imunitního systému a dokonce i podporu v boji proti rakovině.
Síla lentinanu: Ochrana, která pracuje v tichosti
Lentinan je unikátní beta-glukan, který podporuje aktivitu imunitních buněk, jež tak účinněji ničí viry, bakterie i rakovinné buňky. Tato látka je dnes v Japonsku a dalších zemích uznávaná jako léčivo. A právě díky ní se shiitake právem řadí mezi nejvýznamnější přírodní imunomodulanty. Nejde ale jen o obranu proti virům – lentinan aktivuje přirozené procesy regenerace a zvyšuje odolnost organismu vůči zánětům a infekcím.
Přírodní spojenec v prevenci rakoviny
Shiitake obsahuje desítky bioaktivních složek, které – jak ukazují studie – dokáží podporovat apoptózu, tedy programovanou smrt rakovinných buněk. To z ní dělá silného spojence v prevenci a doplňkové terapii u nádorových onemocnění, včetně rakoviny děložního čípku, prostaty, prsu, žaludku, slinivky a tlustého střeva.
📚 Studie na toto téma: ScienceDirect – Shiitake a imunita
Jedinečný přírodní protijed na HPV
Opravdovou raritou je látka AHCC (Active Hexose Correlated Compound), která se získává právě ze shiitake. Je jedinou známou přírodní látkou, která byla v některých studiích schopna pomoci proti viru HPV, jenž stojí za většinou případů rakoviny děložního čípku.
Shiitake v roli ochránce srdce a cév
Tato houba napomáhá snížení LDL cholesterolu, zvyšuje HDL, chrání cévní stěny a zlepšuje elasticitu tepen. Díky vysokému obsahu antioxidantů – zejména ergothioneinu – snižuje oxidační stres, který je jedním z hlavních viníků kardiovaskulárních onemocnění včetně infarktu nebo mrtvice.
Nepřítel škodlivých mikroorganismů
Shiitake působí také jako přirozené antimikrobiální činidlo – dokáže zpomalovat růst nebo rovnou ničit bakterie, viry a plísně. Účinkuje mimo jiné proti Candida albicans, viru hepatitidy B a více než 30 dalším patogenům.
Kde koupit kvalitní shiitake a další medicinální houby
Pokud chcete shiitake užívat v nejčistší a nejúčinnější formě, doporučujeme extrakty od české značky MycoNatura, které jsou vyráběny bez chemie a pomocí dvojité extrakce pro maximální vstřebatelnost
👉 Shiitake MycoNatura
👉 Reishi MycoNatura
👉 Cordyceps CS-4 MycoNatura
👉 Hericium (Lví hříva) MycoNatura
👉 Chaga MycoNatura
👉 Maitake MycoNatura
👉 Agaricus MycoNatura
👉 Polyporus MycoNatura
👉 Coriolus MycoNatura
👉 Agarikon MycoNatura
Vyzkoušejte houbovou kávu s přidanou hodnotou
☕ Pokud si rádi dopřáváte kávu, vyzkoušejte funkční houbové kávy, které v sobě spojují chuť prémiové Arabiky a sílu medicinálních hub
Výhodné balení 3×250 g
Houbová káva (Reishi, Chaga, Hericium)
Houbová káva s Lví hřívou
Houbová káva pro muže (Maca, Reishi, Chaga, Lví hříva)