Od pečení před kamerou k bolestné zpovědi
Viktoria „Viki“ Kaniuk, jedna z nejvýraznějších tváří aktuální série Pečie celé Slovensko, působí na obrazovkách jako usměvavá a energická mladá žena. Jenže za její radostí se skrývá příběh plný bolesti, ztrát a hrůzy, kterou přinesla válka na Ukrajině. Dnes 28letá cukrářka žije téměř tři roky na Slovensku, kde našla útočiště před konfliktem, jež zasáhl její rodinu i celý její život.
Nový domov, nová práce – a šance začít od nuly
Po příchodu na Slovensko se usadila u Michalovců, v obci Čečehov. Pracuje jako kuchařka a pečení se věnuje už více než dva roky. Do cukrářského světa ju zasvětila finalistka první série soutěže, Alenka Sabolová, která ji naučila precizní práci i nové techniky. Největším kritikem i fanouškem je její pětiletý syn, který ochutnává každou novou sladkost. Viki se podařilo skloubit práci, rodinu a soutěžní povinnosti – a probojovala se už do osmého kola.
Útěk před válkou: tři kilometry do kopce s kočárkem a kufry
Viki neutekla z domova proto, že by toužila po změně prostředí – utíkala, aby přežila. Vzpomíná na ráno, kdy ji probudil telefon od maminky: „Viki, podívej se, všude jsou rakety, letiště jsou rozbombardovaná.“ Ve zmatku a šoku se vydala tři kilometry do kopce s kočárkem a zavazadly. Jeden z vojáků si všiml, jak mladě vypadá, a že má malé dítě. Pomohl jí předběhnout kolonu, aby se dostala přes hranici rychleji. „O pět minut později jsem už byla na Slovensku,“ vyprávěla se slzami v očích.
článek pokračuje na další stránce…
