Home VIRAL Stravujme se tak, jak jsme to dělali v našich dětských letech. Maso jsme neměli každý den, ale i tak nám nic nechybělo!

Stravujme se tak, jak jsme to dělali v našich dětských letech. Maso jsme neměli každý den, ale i tak nám nic nechybělo!

0
Stravujme se tak, jak jsme to dělali v našich dětských letech. Maso jsme neměli každý den, ale i tak nám nic nechybělo!

Kromě péče o domácnost se musely věnovat také zvířatům a práci na poli a zahradě. Byly velmi pracovité a zkušené, ačkoli to mnohdy nebylo jednoduché. Některé z nich dokonce pracovaly i mimo domov.

Moje matka, která byla vdovou, měla dokonce dvě zaměstnání. Jedno bylo v družstvu a druhé spočívalo v ruční výrobě nádherných výšivek pro Ústředí lidové umělecké výroby. Ačkoli to bylo náročné, zapojovali jsme se jako děti od malička do všech domácích prací, což nám bylo prospěšné.

V posledních desetiletích se stravovací návyky lidí změnily. Je mnohem jednodušší a rychlejší připravit pokrm s masem a jednoduchou přílohou než bezmasá jídla, která často vyžadují více času na přípravu. Je však na každém z nás, co si vybereme s ohledem na budoucnost. Měli bychom se zamyslet nad tím, jakým způsobem se stravujeme.

Zároveň bychom měli přestat plýtvat potravinami a vyhazovat je. Moje babička vždy před rozkrojením chleba přežehnala a věřila, že i drobek chleba by neměl padnout na zem. Místo toho jsme ho dávali slepičkám a dalším zvířatům.

Dokonce i náš pejsek Bobinko měl rád kousky chleba po snídani, které byly vloženy do bílé kávy. Takový přístup nám připomíná, že maso není nezbytné každý den, a že existují různé způsoby, jak se stravovat zdravě a udržitelně.