Silvestr se po celém světě slaví různými způsoby – od ohňostrojů po slavnostní večeře. Ve Švýcarsku však existuje nečekaný a lehce úsměvný zvyk, který dokáže zaskočit i zkušené cestovatele: házení zmrzliny na zem. Na první pohled působí jako plýtvání, ve skutečnosti jde o symbolické gesto štěstí, hojnosti a nového začátku.
Jak se z obyčejné misky zmrzliny stane rituál, který má otevřít dveře lepšímu roku?
Kořeny neobvyklé tradice
Přesný původ tohoto zvyku není jednoznačně doložen, ale historici jej spojují se starými zimními obřady, kdy lidé obětovali část jídla zemi nebo přírodním silám. Věřilo se, že darované jídlo se vrátí v podobě hojnosti.
Zmrzlina se do tradice pravděpodobně dostala později – jako symbol luxusu, radosti a výjimečnosti. Ve Švýcarsku, kde mají mléčné výrobky dlouhou tradici a vysokou kvalitu, se právě zmrzlina stala ideálním „obětním“ symbolem přelomu roku.
článek pokračuje na další stránce…