Růst cen másla před Vánoci
V posledních měsících ceny másla v Evropě prudce vzrostly, což zasáhlo zejména pekaře a cukráře, kteří se chystají na vánoční svátky. Tento nárůst cen způsobuje obavy nejen u výrobců, ale i spotřebitelů. Ceny másla překročily hranici 4 eur za 250gramové balení, což značně komplikuje přípravy na pečení vánočních dobrot. Podle zpráv Reuters za zdražení mohou omezené zásoby másla a výrobci mléčných produktů, kteří dávají přednost ziskovějším produktům, jako je sýr.
Poptávka po másle a zdražení
Evropská komise uvádí, že do konce září se ceny másla v Evropě meziročně zvýšily o více než 80 %. Tento trend zasáhl i země mimo Evropu, například Austrálii a Nový Zéland. I když v těchto regionech došlo k poklesu cen od letních maxim, evropský trh se zatím s tímto problémem vyrovnává. Zdražení postihne zejména menší výrobce, kteří nemají dostatečné zásoby másla před Vánocemi.
článek pokračuje na další stránce..