Jedna z největších potravinářských sítí v USA, známý řetězec Costco, čelí nepříjemné situaci. Z jeho obchodů musí být staženo téměř 36 tun másla značky Kirkland Signature. Důvodem však není kvalita samotného výrobku, ale banální chyba na obalu – chybí informace o obsahu mléka, což je klíčová ingredience i alergenní látka.
Chyba, která může ohrozit zdraví
Ačkoli většina zákazníků automaticky předpokládá, že máslo obsahuje mléko, americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) byl nekompromisní. Vzhledem k tomu, že mléko je silným alergenem, může jeho nezmínění na obalu vést k vážným zdravotním problémům u citlivých jedinců. Na základě tohoto rizika bylo nařízeno okamžité stažení výrobku z prodeje.
článek pokračuje na další stránce..