Zdravá výživa za socialismu: Bylo to opravdu lepší než dnes?

Za doby socialismu byla většina potravin považována za biopotraviny, i když nebylo takové označení běžné jako dnes. Většina potravin byla vyráběna bez použití chemických přípravků a pesticidů, což by odpovídalo dnešnímu pojmu „bio“. Nicméně, existovaly určité nedostatky, jako například používání toxických obalů pro balení potravin, jako byly například platové obaly, ve kterých se prodávala vajíčka.

Můžeme si klást otázku, jak se chemikálie z těchto obalů mohly dostat do potravin. I když se zdá, že by se neměly dostat dovnitř vajíčka, mohly se přenést na naše ruce, pokud jsme s těmito obaly manipulovali. To nás vede k zamyšlení, zda jsme dostatečně opatrní při zacházení s potravinami a jestli si důkladně myjeme ruce, nejen po návratu z nákupu, ale i po jakýchkoli činnostech, které jsme vykonali.