Hroznový dort
- 700 g smetany s vysokým obsahem tuku
- 300 g sušenek
- sušené ovoce (podle chuti)
- 1 tabulka čokolády
- 25 g želatiny
- 1 balení zelené želatiny
- zelené hrozny
- 1 lžíce cukru
- 150 ml horké vody
- špetka vanilky
Želatinu vložte do horké vody, promíchejte a nechte 5 minut stát. Rozdrťte sušenky. Vmíchejte vanilkový cukr do zakysané smetany, přidejte želatinu a nechte směs několik minut stát. Čokoládu nalámejte na kousky, nakrájejte sušené ovoce na malé kousky a namočte do horké vody. Smíchejte smetanu, ovoce a sušenky. Směs naplňte do formy a nechte ztuhnout v lednici. Hrozny nakrájejte na poloviny a vyskládejte je na povrch koláče a zalijte želatinou. Nechte ztuhnout v lednici.
Mosaikový dort
- 500 g zakysané smetany
- 300 g meruněk (nebo jakéhokoli ovoce)
- 100 g sladkých sušenek
- 100 g cukru
- 2 – 3 balení mraženého ovoce
- 10 g želatiny
- 50 ml horké vody
- špetka vanilky
Na želatinu nalijte horkou vodu a nechte ji roztavit. Rozdrťte sušenky, smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a vanilkou a přidejte ochlazenou želatinu. Přidejte nakrájené ovoce a sušenky. Vložte připravenou hmotu do formy vyplněné fólií a umístěte do chladničky, aby ztuhla. Nakonec dort vyklopte.
Pokračování na další straně