- Ananas
Bromelain, enzym v ananasu, léčí záněty a zabraňuje srážení krve. Reguluje také imunitní odpověď, která předchází zánětu.
- Zelený čaj
Silné protizánětlivé vlastnosti tohoto čaje jsou způsobeny vysokým obsahem antioxidantů. Obsahuje polyfenol známý jako epigalokatechin galát nebo EGCG, který zabraňuje poškození buněk, poškození volnými radikály a snižuje nadprodukci zánětlivých látek v těle.
- Řepa
Antioxidanty v řepě opravují poškození buněk v důsledku zánětu. Jeden z nich, betalain, který dodává živou barvu řepy, je silný protizánětlivý prostředek. Řepa má také vysoký obsah hořčíku, který je u lidí trpících zánětlivými stavy často vzácný.
- Borůvky
Borůvky jsou bohaté na silný antioxidant kvercetin, flavonoid, který zabraňuje oxidačnímu stresu a zánětu.
- Temné, listové zelené
Tato zelenina je bohatá na minerály a vitamíny, jako je železo, vápník a fytochemikálie, které bojují proti nemocem. Vláknina, kterou obsahují, také snižuje zánět.
Zdroj:Myfitmagazine.com