Albánský krémeš: Famózní dezert s neodolatelným krémem!

postup:

7 žloutků ušleháme s 200 g cukru, postupně přidáme 12 lžic vody a sypké přísady – mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a prášek do pečiva.

Vymícháme jednotné těsto, které vložíme do formy vystlané pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný moukou pečeme při teplotě 200 stupňů 15 minut).

Mezitím si připravíme krém. Ve vodě rozmícháme pudinkové prášky a cukr. Uvaříme hustý pudink. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ten opatrně vmícháme do ještě teplého pudinku.

Na těsto navrstvíme krém a vložíme a vložíme ještě na 5 minut do trouby.

Ze smetany, ztužovače a cukru ušleháme tuhou s

šlehačku, tu navrstvíme na vychladlý koláč. Vložíme na chladné místo vychladnout a před podáváním posypeme kakaem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj: magazinedonna

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno