Alobal a pečící papír patří mezi kuchyňských pomocníků již desítky let. Víte je však v kuchyni správně využívat? Některé rady jsou pro vás možná samozřejmostí, ale určitě se najdou i takové, o kterých jste netušili a sejdou se vám. Věříme, že vám usnadní život ještě více.
Většinou ani nepřemýšlíme, zda je pro konkrétní jídlo lepší použít alobal nebo pečící papír. Saháme po nich tak nějak intuitivně. Někdy se však i intuice může mýlit. Tak si tedy řekněme, kdy je lepší použít alobal a kdy pečící papír.
zelenina
Při pečení zeleniny asi většina z nás sáhne po alobalu. Pokud máte však po ruce pouze pečící papír, nemusíte se bát jej použít. Stačí jemně potřít olivovým olejem a zeleninu do něj zabalit. Bude tak šťavnatější a chutnější.
Pokračování na další straně…