Postup:
Na plech vyložený pečicím papírem dáme 3/4 směsi těsta ze žloutků, oleje, mouky a prášku do pečiva, na to nastrouhaná jablka se skořicí, cukrem a citronovou kůrou, na jablka navršíme bílky ušlehané s cukrem a nakonec zbytek směsi těsta se žloutky.
Jednoduché, že? Pak pečeme v troubě jako obvykle, dokud koláč není pěkně zlatavý.
