postup:
Oddělíme si bílky a žloutky. Bílky ušleháme se 4 lžícemi vody na tuhý sníh. Mouku se žloutky, mascarpone a rozpuštěným máslem dáme do misky. Přidáme i kakao, prášek do pečiva a vše promícháme. Nakonec opatrně vmícháme sníh a 100 g nesekanej čokolády. Vše spolu prošleháme.
Takto připravené těsto navrstvíme na vymazaný plech a pečeme při teplotě 180 stupňů 20-30 minut. Zbylou čokoládu rozpustíme a Nalijme na upečené těsto. Potom na čokoládu Nalijme bílou glazuru – může jít například o smetanu či bílý jogurt – pomocí vidličky uděláme vzor – viz video.
Zdroj:Dobrenoviny.sk