postup:
Máslo necháme změknout, jablíčka oloupeme, očistíme a nastrouháme. Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme do tuha.
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva a kakaem.
Změklé máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny. Pokud máme kyselé jablka, možná dát více cukru, pokud jsou sladší, zase o něco méně.
Do žloutků s máslem vmícháme strouhaná jablka, dále mouku s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec zlehka vmícháme sníh. Těsto je trošku hustší, nevadí, jablíčka pustí šťávu a koláč bude nakonec dostatečně šťavnatý.
Dáme do vymazané nebo papírem vystlané formy a pečeme v předehřáté troubě při 160 stupních asi 30 minut.
Dort dáme vychladnout, prořízneme a natřeme povidly. Vrch polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme například polovinami ořechů. Nejlépe chutná se šlehačkou.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj.dobrenoviny.sk