postup:
Oloupané brambory nakrájejte na kroužky nebo velké kostky a dejte vařit do slané vody (asi 10 minut). Můžete vařit celé brambory , ale ne až do měkka a až potom je nakrájet.
Smíchejte kysanou smetanu, strouhaný sýr a vejce, lehce osolte a opepřete.
Zahřejte pánev, rozpusťte máslo a nakrájenou cibuli opražte. Nakrájejte krůtí maso na kostičky a dejte k cibulce na pánev. Duste 5-10 minut.
Opražte slaninu na suché pánvi.
Vložte bramborové plátky do vymazané mísy. Zalijte smetanovou směsí, přidejte maso a slaninu. Pečeme 15 minut při 200 C °, posypte petrželkou a pečte dalších 15 minut při 180 °.
Nechte jídlo mírně vychladnout a podávejte v porcích s čerstvou zeleninou nebo jako přílohu pro pečené maso.Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Dobrenoviny.sk