postup:
Do hluboké pánve nebo hrnce dáme dvě lžíce oleje, cibuli nakrájenou na kostičky a zlehka osmahneme.
Přidáme mleté maso, česnek, protlak, pepř a papriku. Promícháme, chvíli dusíme.
Mezitím rozkrojíme cukety podélně na půl a vydlabeme dužinu (např. Lžící). Dužinu ze dvou cuket nakrájíme na kostičky, přidáme k masu a osolíme. Dusíme, až je cuketa poloměkká.
Potom promícháme a odstavíme.
Asi po 5 min. vmícháme do směsi vejce a naplníme ní cukety. Můžeme přidat i nakrájená rajčata aalebo jinou zeleninu. Posypeme nastrouhaným sýrem nebo poklademe půlkami plátků sýra.
Naplněné cukety pečeme v pekáči (i na plechu-záleží na množství) pokapané olejem a podlité trochou vody na 200 ° C dokud sýr nezružoví … cca 30-40 min.
Zdroj:dobrenoviny.sk