Královský strouhaný tvarohový koláč

postup přípravy

1 . krok

Připravíme si cesto..Smícháme všechny ingredience.. Těsto mícháme dokud není měkké plastické. Těsto pak dáme do mrazáku na 30 – 40 minut.. Rozdělíme na 4 části a dáme do chladničky.Z chladničky vybíráme po jednom kousku a hned s těstem pracujeme aby nezměkla.

2 . krok

Připravíme si plech na pečení.30 x 20 ..Podložíme ho pečícím papírem .Troubu nahřejeme na 175 – 180 ° C

3 . krok

Tvarohovou náplň připravíme tak, že utřeme žloutky s cukrem do pěny.Potom přidáme tvaroh.Potom vmícháme škrob a nakonec z bílků ušlehaný tuhý sníh ..

4 . krok

Na připravený plech nastrouháme polovinu těsta .To znamená dva kousky.Potom navrstvíme tvarohovou náplň a na vrch nastrouháme druhou část těsta.

5 . krok

Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut ve vyhřáté troubě na 175 ° C..Potom teplotu stáhneme na 160 ° C a dopékáme ještě 20 minut. Potom troubu vypneme ale koláček v ní ještě pár minut nechte.

6 . krok

Po úplném vychladnutí koláček nakrájíme na kostky ..

Zdroj:webnoviny.sk

1
2