Milionový punčový dort: Šťavnatý, lahodný s rychlou přípravou – lepší dezert nemají ani v cukrárně!

postup:

Bílky vyšleháme na sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vmícháme sníh. Těsto ve formě s průměrem 28 cm upečeme dozlatova a stejně upečeme i druhý korpus. Necháme vychladnout ve formě.

Nálev: vodu s cukrem dáme sebrat, pak odstavíme a vmícháme máslo. Necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty vmícháme 100 ml rumu a šťávu z citronů a pomerančů. Přidáme i trochu barvy.

První korpus ve formě zalijeme nálevem a počkáme, dokud vsákne. Druhý korpus rozřízneme na polovinu. Jednu polovinu dobře potřeme džemem. I druhou polovinu potřeme džemem a jdeme skládat výslednou dort . Na dno formy dáme potřenou polovinu korpusu, pokračujeme celým korpusem, druhou polovinou těsta a polevou.

Poleva: 250 g mletého cukru, smícháme s mlékem, rumem a trochou barviva. Případně použijte kupovanou polevu. Přelijeme přes vrch dezertu a necháme ztuhnout.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj:Jana Sokolová Uličná

1
2

1 komentář

Přidat komentář

Zadejte svůj komentář!
Zde prosím zadejte své jméno