postup:
Bílky vyšleháme na sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vmícháme sníh. Těsto ve formě s průměrem 28 cm upečeme dozlatova a stejně upečeme i druhý korpus. Necháme vychladnout ve formě.
Nálev: vodu s cukrem dáme sebrat, pak odstavíme a vmícháme máslo. Necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty vmícháme 100 ml rumu a šťávu z citronů a pomerančů. Přidáme i trochu barvy.
První korpus ve formě zalijeme nálevem a počkáme, dokud vsákne. Druhý korpus rozřízneme na polovinu. Jednu polovinu dobře potřeme džemem. I druhou polovinu potřeme džemem a jdeme skládat výslednou dort . Na dno formy dáme potřenou polovinu korpusu, pokračujeme celým korpusem, druhou polovinou těsta a polevou.
Poleva: 250 g mletého cukru, smícháme s mlékem, rumem a trochou barviva. Případně použijte kupovanou polevu. Přelijeme přes vrch dezertu a necháme ztuhnout.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Jana Sokolová Uličná